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八大胜官方网站下载-稀饭养胃吗?为什么说喝稀饭,反而伤胃?

时间: 2020-01-11 16:28:46

八大胜官方网站下载-稀饭养胃吗?为什么说喝稀饭,反而伤胃?

八大胜官方网站下载,我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。

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本文编辑字数5483字,预计阅读时间,14分钟。

今天是腊八节,首先祝大家腊八节快乐!

在这个特别的日子里,中国人都要喝腊八粥,这是一个传统习俗,为了不抛弃传统,只是今天喝点粥,当然问题不大。

但是,今天我要讲的是,每天喝粥,到底健不健康?

其实之前,我写过喝粥的文章,今天我会更加深入一点,就讲喝粥和养胃的关系,喝粥到底养不养胃?

其实,喝粥养胃这个说法,是一个天大的谎言,这个谎言害了几代人了,今天这篇文章我总结了我的很多理论,希望它能把这问题说清楚。

我要从5个方面,去给你解释:

这句话不是危言耸听,也不是空穴来风,很多老朋友都知道原因,只是还有很多人被蒙在鼓里,下面我一点一点的解释。

我相信很多朋友都听说过一句话,用进废退。

→ 什么是用进废退?

就是说,人,作为一个有机生命体,这个机体的很多功能,你经常用它,能力就会越来越强,如果你不用它,能力就会退化。

纽约大学特聘教授纳西姆·尼古拉斯·塔勒布,写过一本著名著作《反脆弱》,就专门讲了这个原理。

任何东西过度保护它,反而会害了他们,比如说:

家里的孩子,我们不能过度保护,我们的身体,适当的锻炼,会让他越来越强。

反脆弱:是所有幸存下来的自然事物的特征,而剥夺这些系统的波动性随机性和压力源,反而会伤害他们,他们会变弱死亡或者崩溃。

疫苗的原理就是反脆弱,疫苗本身就是一种小剂量的病毒,它的原理是让身体先少量感染病毒,从而增强免疫力,抵御严重的疾病威胁。

所以,长期喝稀饭,是对胃的一种过度保护,长期这样,胃的消化能力会越来越差,接着看,一会你会找到原因。

→ 喝粥吃不饱,喝完很容易饿

很多人都觉得喝完粥很舒服,事实上,是因为粥喝下去的感觉很舒服,喝完粥,你的血糖会很快就升高,身体会分泌多巴胺,让你快乐。

很多老朋友都知道,稀饭的血糖指数很高,比白砂糖高,这种食物吃下去肯定会让你舒服,因为人类非常喜欢吃糖。

事实上,一切升糖指数高的食物,都很有可能让你饿的快。

因为血糖升高,胰岛素上升会降低血糖,身体很快就会出现低血糖,低血糖是很容易刺激食欲,让你想吃东西的一个状态。

所以,喝粥虽然爽,但是很难吃饱,还很快就饿了。

→喝粥,可能把你的胃撑大

很多人在减肥,他们不敢吃热量高的东西,比如脂肪,他觉得,同样的体积,重量,脂肪的热量更高,而稀饭的热量更少。

实际上恰恰相反,正是因为,稀饭的热量少,你要吃很多才能吃饱,你的胃在被慢慢的撑大,你的食量会越来越高。

因为吃一点点,你的胃撑不饱,不会给你发送饱腹感信号,你要吃很多食物才能吃饱,这个原理,我在这篇文章中有解释。

胃被撑太大,经常性暴食,是最伤胃的行为之一。

所以,我们一定要吃营养密度高的东西,比如说,蔬菜肉类,还有脂肪,你的胃才会慢慢缩小了,你的食量才会慢慢下降,更有利于减肥和健康。

→ 喝粥,很容易导致反酸,烧心(gerd)

我相信,爱吃稀饭的人,都有切身体会,喝完稀饭后,胃酸反流,烧心,胀气,怎么治都治不好。

因为,大量碳水化合物摄入之后,进入肠道分解,会有产生大量气体,形成很大的压力,这个压力会一直到胃部,最后可能打开括约肌闸门,引起胃酸反流。

而碳水(主食等)摄入少一点,细菌发酵产生的气体就会少一点,气压就会少一点,括约肌就能关住闸门,胃酸就不会反流到食管,胃酸反流自然消失。

其实,在国外早就有很多研究发现了这个关系,很多医生,专家,用低碳水饮食去治疗其他疾病时,发现几乎所有的胃食道反流患者症状都消失了。

(畅销书作者,健康饮食研究专家micheal eades)

下面给大家分享两个研究,研究一:①

8个肥胖gerd患者,控制他们的碳水摄入量在20g以下,然后,检测他们的反胃酸情况。

6天后,结果发现,受试者反胃酸的情况,大大的缓解,食管末端胃酸进入量也大大减少。

研究总结,这些研究数据证明,低碳饮食,治疗胃食管反流效果很好。

these data suggest that a very low-carbohydrate diet in obese individuals with gerd significantly reduces distal esophageal acid exposure and improves symptoms.

研究二②

研究者找了144位肥胖女性,低碳高脂(生酮)饮食后,每周检测他们的胃酸反流现象。

胃食管反流症状迅速减少,10周以后,所有女性的胃食管反流问题,全部消失。

by the end of diet week 10, all gerd symptoms and medication usage had resolved in all women.

研究者还发现,只要增加碳水和糖的摄入量,胃食道反流的情况就会迅速提高,每增加4.2克糖,就会增加13%的风险。

研究者在最后的结论中说:

和传统的理解不一样的是,低碳高脂饮食,竟然能治愈胃食道反流,而传统对于胃食道反流的建议是,不要摄入脂肪,一定要低脂饮食。

其实,脂肪和胃食道反流之间,没有直接关系,真正有关系的是主食和糖等高碳水食物。

contrary to long‐held belief that higher fat intake promotes gerd symptoms, nationally representative data do not show a strong association between dietary fat and gerd

这两个研究的数据都非常清晰,对于很多高碳饮食者,如果你坚持低碳饮食,胃食管反流问题,很容易就解决了。

→ 喝粥,和幽门螺旋杆菌的高风险有关

很多朋友都知道幽门螺旋杆菌,它是一种最伤胃的细菌,全球50%的人,感染了幽门螺旋杆菌,随着年龄的增长而增加,感染后可能导致口臭,胃疼,胃炎,胃溃疡,胃癌。

其实,我们经常吃的米饭面,稀饭含淀粉,含糖的精加工食品,这些食物中含有碳水化合物,在肠道中经过发酵分解后,会产生的氢气,这是幽门螺旋杆菌喜欢的食物。③

fermentation of malabsorbed carbohydrates produces hydrogen gas in the intestines. hydrogen gas is the preferred energy source for h. pylori.

所以,喝稀饭还可能会养幽门螺旋杆菌哦。

口说无凭,给大家分享几个研究吧,这是一个国外的研究,374个受试者,182个男性,192个女性。④

研究者发现,热量和碳水化合物的摄入量,和幽门螺旋杆菌的感染有很大的关系。

there was a significant correlation between energy and carbohydrate intake with h. pylori infection.

可能有人会觉得,这是国外的研究,中国人不会这样子,很巧,今天被我找到了一个来中国天津医科大学的研究。⑤

他们找了一万多个受试者(中国人),发现了饮食结构和幽门螺旋杆菌的关系。

结果很类似:高碳水,高糖饮食,和更多的幽门螺旋杆菌感染正相关。

this study demonstrated that a diet rich in carbohydrates and sweets was positively associated with the prevalence of h. pylori infection;

而吃动物内脏,动物血,鱼类,海鲜,家禽肉等食物,发现和幽门螺旋杆菌感染减少有关。

a diet characterized by high intake of animal offal, animal blood, fish, seafood, and poultry was associated with a reduction of prevalence of h. pylori infection.

当然,这些都是相关性研究,没有太强的说服力,只能证明主食吃得多的人,幽门螺旋杆菌可能会多,不能证明,主食直接导致它增加,希望以后有更多研究,能证明其因果关系。

→ 喝粥,反酸,降酸药,恶性循环

现在很多人,都在一个非常可怕的恶性循环中,一步步把自己的胃搞坏。

前面我们解释了,淀粉和糖等碳水化合物,在肠道中发酵之后会产气,导致括约肌关闭不严,然后导致反酸。

因为喝稀饭,吃面等其他谷物,会导致反酸烧心,这个时候,医生会给你开一些降酸药。

降酸药一吃,胃酸会越来越少,你的消化能力会越来越差,然后一吃肉,吃一些比较难消化的食物,胃就会不舒服,然后你就只能一直吃稀饭了。

有人总结了目前胃酸,养胃,幽门螺旋杆菌的治疗恶性循环。

胃酸本来就低→烧心→抑酸药→加剧幽门螺旋杆菌感染→进一步降低胃酸→反酸烧心

low stomach acid >>> heartburn >>> acid suppressing drugs >>> h. pylori infection >>>further reduction of stomach acid >>> chronic heartburn & gerd

很多人,就是这样一步一步把自己的胃搞坏的。

其实,喝粥不只是让你胃功能退化,伤胃,还有其他一系列的副作用。

→ 喝粥导致高血糖

最爱喝粥的其实是老人,老人觉得好消化,实际上,最好消化的食物也是最危险的,因为最容易导致高血糖,血糖高会导致很多很多问题。

我在稀饭的文章中写过,其实稀饭的升糖指数比白砂糖高,因为它是液体,还很好消化。

来自悉尼大学的升糖指数库中的数据,纯米做成的稀饭,升糖指数是88,而白砂糖只有65。⑥

这里我就不多说了,很多朋友都知道,新朋友还也可以看看这篇文章→稀饭,一点都不健康,真的不要再吃了......

→ 喝粥导致高血脂,特别是甘油三酯

对,稀饭喝多了,很快在肠道里面会转化为糖,进入血液循环,如果你消化不完,很容易造成血液甘油三酯升高,你的血液变得越来越稠,大大的提高心脏病的风险。⑦

甘油三酯高,这是心脏病的一个最大风险因子,有关心脏病的文章,我也写过很多,大家可以到公众号回复心脏病三个字。

→长期喝粥,可能伤害牙齿

之前的文章写过,这些含淀粉,含糖的谷物最容易伤害牙齿,因为它改变了口腔里面的微环境,可能引发一系列的口腔炎症,牙周炎,牙龈发炎,牙龈出血,还可能导致蛀牙。

而国外有一些对比研究发现,不吃这些谷物的低碳饮食,蛀牙直接消失,因为口腔里面没有多余的糖,让他们吃了。

所以,长期喝粥不仅仅不养胃,而且还有很多其他疾病的风险。

而家里爱喝粥的老人来说,我们晚辈有必要告诉他,不要每天喝粥,偶尔一下没关系,长期大量喝,真的一点都不健康。

最后,我再来总结一下,稀饭的几宗罪:

稀饭从这2个方面让你吃多:

1,升高血糖,导致低血糖,刺激食欲。

2,撑大胃部,吃一点点不够,必须吃多

稀饭从这3个方面,伤你的胃。

1,导致胃酸反流,烧心,现代医疗指南,让你吃降酸药,恶化问题;

其实,胃酸反流,还可能导致另一个大问题,很多人晚上睡觉很容易咳嗽,白天还好,不能躺着睡觉,只能坐着睡,很可能就是胃酸反流。

一个朋友,在我建议低碳饮食之后,再也没有了躺着睡觉半夜咳嗽的问题了。

2,可能增加幽门螺旋杆菌的数量,伤你的胃。

3,不用胃,消化功能慢慢退化,用进废退。

稀饭还不利于稳定血糖,血脂,糖尿病人,老人,一定要少喝。

最后,今天我讲的这些,可能和很多医生的观念不一致,因为和他们的教科书上的东西完全不一样,我觉得可能遭到很多人的质疑。

我从来不说没有依据的话,这不只是我的个人经验,也不只是国外的一些数据,我给大家分享一些我的一些留言,这样的留言很多很多。

如果你觉得感兴趣,你可以让你的患者去尝试一下这样的饮食方式,或者告诉你的亲朋好友这样的饮食方式。

不喝稀饭,少吃米面,吃肉和菜,加上一些好的脂肪,不需要太久,2到3个星期就可以看到变化。

我相信,很快你就会找到真相,到底谁是正确的?

(叨叨完了,是不是又说多了?)

(责任编辑:匿名)

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